Geskiedenis Podcasts

Vierde Julie Barbecue

Vierde Julie Barbecue

Die beroemde Fat Dave onthul die geskiedenis van die Suid -Amerikaanse tradisie, bekend as die Barbecue. Op 4 Julie is die braai groot in Amerika, en u sal dit hier leer.


Die braai -geskiedenisles neem ons na die danssale in Sentraal -Texas

4 van 8 Bo: Kook vleis by die Millheim Harmonie Verein Community Barbecue naby Sealy. Onder: Die tradisionele spyskaart by die Millheim Dance Hall -byeenkoms bevat bees- en varkvleis- en skaapribbetjies. J.C. Reid Wys meer Wys minder

5 van 8 Sny die varkvleis by die Millheim Harmonie Verein Community Barbecue. J.C. Reid Wys meer Wys minder

6 van 8 'n Bordjie met vleis- en varkvleis- en skaapribbetjies by die Millheim Harmonie Verein Community Barbecue. J.C. Reid Wys meer Wys minder

7 van 8 'n Bord binne die danssaal by die Millheim Harmonie Verein Community Barbecue. J.C. Reid Wys meer Wys minder

8 van 8 Chris J.C. Reid, barbecue -rubriekskrywer. Melissa Phillip/personeel wys meer wys minder

Texans hou van hul geskiedenis. Ons het almal die gesinsreis na San Antonio onderneem om die Alamo te besoek. As u hier skoolgegaan het, het u deur die deurgang gekom wat bekend staan ​​as die geskiedenis van die sewende graad in Texas. En as u lief is vir braai, staan ​​u miskien saam met vriende op 'n agterplaas en debatteer oor die oorsprong van braai in Texas.

Die heersende teorie het sy oorsprong in Sentraal -Texas. In die 1800's het Duitse immigrante vleismarkte geopen wat verband hou met die groot veeboerderye in die streek. Koeie word geslag en die vleis word gedurende die week aan plaaslike inwoners verkoop. Sondag is die vleis wat oorgebly het - onthou, daar was geen verkoeling nie - gekook en verkoop aan boerderyhande en arbeiders van katoenveld. Die Duitse immigrante het rooktegnieke uit hul vaderland gebruik om die vleis te kook.

Nie so vinnig nie, sê die kosskrywer van Houston, Robb Walsh. In die ondersoek na sy mees onlangse boek, "Barbecue Crossroads", het Walsh tot die gevolgtrekking gekom dat die vroegste braai in Texas na Suidelike plantasies teruggevoer kan word.

Immigrante na die vroegste kolonies van Oos-Sentraal-Texas het die braai-tradisies uit die ou suide gebring, insluitend tegnieke wat deur slawe sowel as inheemse Amerikaners gebruik is, meen Walsh.

Kenney 4 Julie BBQ: 11 Julie om 11:00 by die Kenney Agricultural Society Hall, 444 Hall Road, Kenney.

Sons of Hermann - Washington Lodge BBQ: 11 Oktober 19.00 by die Sons of Hermann Lodge, 9499 FM 1370, Washington

Waar om vleisribbetjies in Houston te eet

Killen's Barbecue: 3613 E. Broadway, Pearland 281-485-2272

Af en toe op die spyskaart, gewoonlik naweke (bel vooraf):

Kurkentrekker BBQ: 24930 Budde, Spring 832-592-1184

The Brisket House: 5775 Woodway, Houston 281-888-0331

Uiteindelik sou hierdie tradisie om vleis oor kole in oop kuile ​​te kook, manifesteer in die 'gemeenskapsbraai', wanneer mense by spesiale geleenthede bymekaarkom om vleis van omliggende plase en boerderye te kook. Kokke -spanne sal met moeite die vure wat in die putte gegrawe word, versorg, die vleis omdraai, stories deel en die jongste nuus inhaal. Dit was 'n sosiale geleentheid wat bedoel was om gemeenskapsbande te versterk en tradisies aan 'n jonger geslag oor te dra.

Die tradisie bestaan ​​nog steeds in Texas. Onlangs het ek na die Millheim Dance Hall se jaarlikse gemeenskapsbraai buite Sealy gereis, net 'n paar kilometer van die oorspronklike San Felipe -kolonie gestig deur Stephen F. Austin.

Histories was gemeenskapsbraaiers geassosieer met sosiale organisasies. Vir die oorspronklike Tsjeggiese, Poolse en Duitse setlaars van Texas was een van die groepe die "harmonie verein", of sanggenootskap. Dit sou uiteindelik kombineer met die lang tradisie van danssale in Texas.

Baie van die ou Texas-danssale bevat 'n lang baksteen met baksteen op die perseel waar die gemeenskaplike braai sal plaasvind. Die Millheim Dance Hall is een van die min wat nog bestaan ​​met die braaiplekke. Elke Vadersdag hou die Millheim Harmonie Verein, wat in 1872 gestig is, 'n gemeenskapsbraai om geld in te samel vir die danssaal. Dit is 'n ervaring wat Walsh beskryf as 'n "Texas -braaitydmasjien."

Die braaiplekke by Millheim is ongeveer 75 meter lank en 5 voet breed, betonbekleed en gedeeltelik in die grond gesink. Die aand voor 'n braai word hout styf in die put gepak, aan die brand gesteek en tot warm kole afgebrand. Reghoekige draadmandjies waarin die vleis gehou word, word oor die kole geplaas vir direkte verhitting. Vir die Millheim -byeenkoms was die spyskaart (skouer), varkskouer en verskillende stukke skaapvleis (skape) op die spyskaart.

Die keuse van vleis is histories belangrik. In die vroegste dae van die gebeurtenis is diere gelyktydig geslag en gaargemaak. Die lewering en slag van groot diere was nie haalbaar nie, daarom is kleiner diere soos babavarkies, lammers en kalwers gebruik. Beesskouer word nou gebruik in plaas van kalfsvleis, maar andersins is die spyskaart getrou aan die geskiedenis.

Die vleis word oornag deur lede van die verein en ander vrywilligers gaargemaak. Sodra dit gereed is, sny 'n ander span die vleis, wat in foeliebakke geplaas word en as buffet bedien word. Alles word vergesel van die "sous" - moenie dit braaisous noem nie - gemaak van groot hoeveelhede fyngemaakte tamaties en uie.

Die kwaliteit van die braai is slegs een komponent van die ervaring. Inwoners kom, koop 'n bordjie braai en staan ​​by piekniektafels onder koeltebome en eet en haal nuus in. 'N Polka -orkes speel naby. Tombola's en stille veilings vind binne die danssaal plaas. Die vrywillige kokke hou hul plekke naby die kuipe, biere in die hand, kyk na die toneel, moeg na 'n lang nag kook vir hul vriende en bure.


Geniet Steak met ribbetjies koei, pas perfek, verhit jou kole en bos en braai jou steak op die rooster. Rib Eye en Japanese Vague (hoogs duur) is bekend vir hul beste smaak en hoeveelheid vet. Gooi dit, rooster dit en bedien dit. Ribbetjies is ook 'n uitstekende deel van die vleis, selfs sonder speserye, net knoffel, botter en roosmaryn kan dit 'n eindelose smaak gee. Geniet hulle sagtheid en sap in u mond, moenie vergeet om u vriende en familie te bel tydens hierdie epiese onafhanklikheidsdagpartytjie nie.

Hoenderboudjies wat in speserye bedek is, tot perfek gebraai, kan jou 'n hele nuwe ervaring gee, en Bite-Size-stukke op die rooster bedien met gerookte paprika en sout.


Biden sê dat u teen die 4de Julie kan braai en#039 in u agterplaas

(CNSNews.com) - President Joe Biden het in sy eerste televisie -toespraak aan die land as president die 'volgende stappe' uiteengesit om die koronaviruspandemie te bestuur, en 'n doelwit van 4 Julie gestel vir Amerikaners om saam met hul 'geliefdes' te vergader maar (!) - "dit beteken nie groot geleenthede met baie mense saam nie."

Biden het 'nasionale eenheid' gevra om die reëls wat deur gesondheidsamptenare gestel is, te volg:

"Eenheid is wat ons saam doen as mede -Amerikaners, want as ons nie waaksaam bly nie en die omstandighede verander, moet ons moontlik beperkings herinstel om weer op koers te kom. En ons wil dit asseblief nie weer doen nie. Ons het soveel vordering gemaak. Dit is nie die tyd om op te hou nie. Net soos ons uit 'n donker winter opdaag, is 'n hoopvolle lente en somer nie die tyd om nie by die reëls te hou nie. "

Biden het belowe dat alle Amerikaanse volwassenes nie later as 1 Mei 'in aanmerking kom' vir inenting nie: 'Laat my duidelik wees, dit beteken nie dat almal die skoot onmiddellik sal kry nie, maar dit beteken dat u in die ry kan kom begin 1 Mei, ”het hy gesê.

Biden het gesê dat sy administrasie binnekort verdere leiding sal gee oor wat u 'kan en nie kan doen' sodra u volledig ingeënt is nie. En toe stel hy die doel van 4 Julie:

Ek het nodig dat u ingeënt word wanneer dit u beurt is en as u 'n geleentheid kan vind en om u gesin, u vriende en u bure ook te laat inent. Want hier is die punt. As ons dit alles doen, as ons ons deel doen, doen ons dit saam; teen 4 Julie is die kans groot dat u, u gesinne en vriende in u agterplaas of in u woonbuurt bymekaar kan kom en u kan kook en 'n braai en vier onafhanklikheidsdag.

Dit beteken nie groot geleenthede met baie mense saam nie, maar dit beteken wel dat klein groepies bymekaar kan kom. Na hierdie lang, moeilike jaar wat hierdie Onafhanklikheidsdag iets besonders sal maak, waar ons nie net ons onafhanklikheid as 'n nasie kenmerk nie, maar ons ons onafhanklikheid van hierdie virus begin kenmerk. Maar om daar te kom, kan ons ons wag nie in die steek laat nie. Hierdie stryd is ver van orde-van verby. Soos ek vir die vrou in Pennsylvania gesê het, sal ek jou die waarheid vertel.

Die doel is op 4 Julie saam met jou geliefdes. Maar 'n doel --- baie kan gebeur. Toestande kan verander. Die wetenskaplikes het duidelik gemaak dat dinge weer erger kan word namate nuwe variante van die virus versprei. Ons het werk om te verseker dat almal vertroue het en die veiligheid en doeltreffendheid van al drie entstowwe.

'Luister na Dr. Fauci'

'My boodskap aan u is dus hierdie,' vervolg Biden:

Luister na Dr Fauci, een van die mees gerekende en betroubare stemme ter wêreld. Hy het ons verseker die entstowwe is veilig. Hulle het streng wetenskaplike ondersoeke ondergaan. Ek weet hulle is veilig. Visepresident Harris-Ek en Harris weet dat hulle veilig is. Daarom het ons die entstof in die openbaar voor kameras gekry-sodat die wêreld dit kan sien, sodat u ons kan sien hoe ons dit doen. Die presidentsvrou en die tweede heer is ook ingeënt.

Praat met jou familie, vriende, jou bure, die mense wat jy die beste ken wat die entstof gekry het. Ons het almal nodig om ingeënt te word. Ons het almal nodig om hul hande te was, sosiaal gedistansieerd te bly en die masker aan te hou soos deur die CDC aanbeveel, want selfs as ons al ons hulpbronne bestee, hang hierdie virus af van nasionale eenheid.

Biden vertel van al die verliese die afgelope jaar - mense wat sterf, ondernemings wat misluk, tyd verlore gaan met vriende en familie, werk wat verlore gaan, skole sluit en kinders wat by die huis sit.

"En daar is iets anders wat ons verloor het. Ons het die vertroue verloor of ons regering en ons demokrasie werklik moeilike dinge vir die Amerikaanse bevolking kan lewer," het Biden gesê en het die Trump-administrasie nie toegeskryf aan die lewering van lewensreddende entstowwe in 'n rekord tyd nie. Biden het eerder 'wetenskap' erken.

'Die ontwikkeling, vervaardiging, verspreiding van entstowwe in 'n rekordtyd is 'n ware wonder van die wetenskap,' het Biden gesê. 'Dit is een van die buitengewoonste prestasies wat enige land ooit behaal het.'

Biden verwelkom die oorgang van die Demokrate se stimuleringsplan van $ 1,9 biljoen en noem dat dit 'n tjek van $ 5,600 vir "'n tipiese gesin van vier wat ongeveer $ 110,000 verdien" sal voorsien.

'In die komende weke en maande reis ek saam met die presidentsvrou, die vise -president, die tweede heer en lede van my kabinet om direk met u te praat, om u die waarheid te vertel oor hoe die Amerikaanse reddingsplan Die oomblik ontmoet. En as dit op enige plek misluk, sal ek erken dat dit misluk het, maar dit sal nie, "het Biden belowe.

'As ons almal ons deel doen, sal hierdie land binnekort ingeënt word, ons ekonomie is besig om te herstel, ons kinders is terug by die skool en ons sal weer bewys dat hierdie land alles kan doen, moeilike dinge, groot dinge, belangrike dinge. "

Die opgeblase 'reddings' -plan van die Demokrate het geslaag sonder 'n enkele Republikeinse stemming. Republikeine gee nie om om verligting aan gesinne en besighede te stuur nie, maar hulle het beswaar gemaak teen al die varkvleisprojekte wat in die wetsontwerp bygevoeg is, wat dit baie duurder maak as wat dit moes wees.

Ondanks die afweer van Republikeine uit die vyfde 'reddingsplan' deur te weier om te onderhandel, het Biden sy toespraak afgesluit met 'n bekende pleidooi vir eenheid:

"My vurige gebed vir ons land is dat ons, ná alles wat ons deurgemaak het, bymekaar sal kom as een volk, een nasie, een Amerika. Ek glo ons kan en sal ons. Ons gryp hierdie oomblik in die geskiedenis aan, Ek glo dat ons 'n rekord van een van die moeilikste en donkerste tye in die geskiedenis van hierdie land, die donkerste wat ons ooit geken het, sal oorkom.

"Ek belowe jou dat ons sterker sal kom met 'n hernude geloof in onsself, 'n hernieude toewyding aan mekaar, aan ons gemeenskappe en aan ons land. Dit is die Verenigde State van Amerika, en daar is niks, niks, van onder af my hart, ek glo dit; ons kan niks doen as ons dit saam doen nie. "


Maklik op 4 Julie gebraai

Op die spyskaart vir hierdie maklike agterplaasviering:

BBQ Hoender Sliders

Mielie en avokado slaai

Waatlemoen en kersies

Cherry Mint Lemonade

Ek hou daarvan om etes aan te bied, maar ek hou nie daarvan om die hele tyd in die kombuis vas te sit en sosialisering te mis nie. As u 'n agterplaas -braai gooi, is dit wonderlik dat u almal saam kan kuier om die rooster, maar soms kan dit selfs te veel ophef wees. Dit is waarom hierdie braai -hoenderbakkies in die pot gemaak word en geen moeite verg nie!

Maar moenie bekommerd wees nie, dit smaak ongelooflik asof jy 'n slaaf was van 'n warm roker die hele dag! Die hoender is bedek met piekels en skerp cheddarkaas op 'n rol van die suster Schubert vir 'n goddelike geur.

Kombineer hierdie skyfies met my mielie- en avokadoslaai vir 'n bietjie pittige hitte en afkoel met 'n verfrissende sny soet waatlemoen. Hierdie spyskaart is regtig die beste 4de Julie -braai wat maklik gemaak is!

BBQ Hoender Sliders

Bestanddele

3/4 koppie asyn gebaseerde braaisous

1/4 koppie Sweet Baby Ray ’s BBQ -sous

Sak suster Schubert ’s rolletjies – 2 of 3 per persoon

Skerp wit cheddarkaas soos Cabot – een sny per skyfie

Te Maak

Meng die hoenderdye in 'n groot pot met die twee soorte braaisous. Kook ongeveer 2 -3 uur totdat vleis van die been afval en gerasper kan word. Verwyder die vel en been en sny dit dan. Laat warm staan ​​totdat dit bedien kan word. U wil dat die meeste vloeistof geabsorbeer word, sodat die skuifbakke nie pap word nie, maar as dit nodig is, moet u 'n bietjie van die sous afkook.

Verhit die broodjies volgens instruksies en sny dit oop. Laag op 'n lepel vol braaihoender, 'n sny kaas en 'n paar piekels. Spies met pik om bymekaar te hou.

Mielie en avokado slaai

Bestanddele

5 Ore vars mielies op die kop met skil

2 groot avokado’s ontpit en in blokkies gesny

1 koppie kersietamaties in twee gesny

1 teelepel ingelegde jalapeño

3-4 takkies koriander – gekap

Te Maak

Die eerste stap om hierdie slaai te maak, is om die koringare te rooster. Verwyder die buitenste lae skil, maar laat 'n paar van die binneste blare agter om die mielies op die rooster te bedek. As u die skil terugtrek, vryf die doppe van die sy af. Plaas op die rooster en draai gereeld tot sag. Dit neem gewoonlik ongeveer 30 minute.

Sodra die mielies gaar en afgekoel is, is dit genoeg om die kop af te sny. Sny die ui in blokkies. Sny die tamaties, avokado, jalapeño, koriander, ens. Meng alles saam in 'n groot bak. Druk die lemmetjiesap daarin en roer deur. Voeg sout en peper na smaak by. As jy van pittige geregte hou, voeg meer jalapeño of rooipeper by.

Waatlemoen

Daar is niks om aan die waatlemoen te doen nie, maar sny en geniet! As 'n herinnering, sny dit sodat dit maklik in skywe gehanteer kan word, of verwyder die skil en kubus om met 'n vurk te eet.

Cherry Mint Lemonade

Ek hoop dat ek u hierdie onafhanklikheidsdag baie inspirasie verskaf het vir 'n viering in die agterplaas, en ek het bewys dat 'n maklike viering van 4 Julie 'n maklike en feestelike geleentheid is!


60+ beste vierde Julie -resepte om onafhanklikheidsdag te vier

4 Julie is amper op ons! Die somervakansie is sinoniem met braai, vuurwerke kyk en u vierde Julie -partytjie versier met baie rooi, wit en blou! Van die basiese beginsels (mieliekop, koolslaai en pastaslaai) tot meer out-of-the-box-geregte wat nog steeds baie Amerikaans voel, het ons 'n paar van die beste geregte saamgestel waarteen u feesviering nie kan klaarkom nie.

Is dit selfs 'n kookkuns as daar nie hamburgers op die rooster is nie? Hierdie pittige weergawe sal sy eie vuurwerke veroorsaak.

Miskien het George Washington die kersieboom afgekap omdat hy genoeg vrugte probeer kry het om hierdie heerlike slaai te maak. Dis hoe ons hou daarvan om in elk geval daaraan te dink.

Kook vir mense wat rooivleis vermy? Hierdie hamburger met Buffelsous-smaak is 'n beesvrye skare.

Die drank wat deur jalape en ntildeo toegedien word, gee hierdie margarita net genoeg warmte om gaste te laat drink, terwyl die waatlemoen dit verfrissend hou.

Bedien hierdie soet vrugteslaai, en u neem 'n leë bak huis toe.

Die beste deel van hierdie groenslaai en mdash is afgesien van die smaaklike knars en mdash's wat dit beslis nie sal verlep nie. Jy sal die hele somer regkom.

Gee u standaard aartappelslaai 'n ernstige opgradering met almal se gunsteling BLT -geure.

Mielieslaai is so goed, dit moet nie so maklik wees om te maak nie. Hierdie resep neem slegs 15 minute.

Dit is nie ouma se pasta slaai. Maar miskien moes dit gewees het!

Bedek jou hond met een van drie fixin's wat smaakvol is: pittige mierikswortel, pittige pepers, of pittige piekel en uie.


Wat is so patrioties aan kookkuns?

Monkey Business Images/Thinkstock

Cookouts is noodsaaklik vir vieringe van vier Julie. Maar hoekom? In 2011 het Will Oremus hierdie Amerikaanse tradisie ondersoek. Die oorspronklike is hieronder herdruk.

Ons is geneig om dit as 'n vanselfsprekende waarheid te beskou dat die regte manier om die land se onafhanklikheid te vier, is met 'n agterplaasbraai. Die land se voorste braai -handelsvereniging berig dat die vierde Julie die gewildste buitelug -kookvakansie van die land is, met Memorial Day 'n verre tweede. Wanneer het dit patrioties geword om vleispunte op die oop vuur te gooi?

In die vroeë 1800's. Koloniste in Virginia het in die somer bymekaargekom om groot diere oor 'n put te rook, sedert die land gestig het in 'n tradisie wat hulle blykbaar uit Wes -Indië ingevoer het. (Die woord "braai" kom van die Spaanse "barbacoa", wat vermoedelik afkomstig is van 'n woord wat die inheemse Taino -mense van Hispaniola gebruik het om 'n houtrak te beskryf wat gebruik word om vleis te rook.) Die praktyk het in die eerste helfte van die Toe die politieke leiers in die 19de eeu begin het om byeenkomste te hou ter viering van die Onafhanklikheidsdag (wat nog nie 'n amptelike vakansiedag was nie) om skare te lok, het hulle groot gebraai, en het dikwels hele varke of selfs osse gebraai.

Die Demokraties-Republikeinse Party, wat sterk steun in die suidelike state geniet het, het bevind dat die kookkuns van die onafhanklikheidsdag veral ooreenstem met sy etos. Deur agrariese deugde en state se regte te versterk, het party -partye die byeenkomste gebruik om die Onafhanklikheidsverklaring te prys en die braai te vier as 'n uitdrukking van plaaslike trots. Elders in die nuwe land is daar berigte oor Amerikaners wat die geleentheid met minder bekende tariewe herdenk, waaronder skilpadsoep wat gewild was in Philadelphia, Boston en Charleston.

In die 20ste eeu, toe die bevolking van die land na die stad en dan in die voorstede verskuif het, het die kookdag van die Onafhanklikheidsdag van 'n openbare vry-vir-almal 'n gesinsverhouding geword. Tydskrifadvertensies van die tydperk voor die Tweede Wêreldoorlog het gesinne aangemoedig om hul eie "agterplaasbraai" op te stel met behulp van die nuut gewilde houtskoolrooster.

Bonus verduideliker: Waarom vier ons Amerika se onafhanklikheid met frankfurters, wieners en hamburgers in plaas van met vleis wat na Amerikaanse stede vernoem is? Omdat ons 'n nasie van immigrante is. Boonop is die moderne hamburger ver genoeg van sy naamgenoot verwyder om sy tipies Amerikaanse reputasie te verdien. Volgens die boek van Josh Ozersky Die Hamburger: 'n Geskiedenis, die oorspronklike "hamburg-steak" wat aan die Duitse matrose bedien is by kosstalletjies langs die New York-hawe in die vroeë 19de eeu, was 'n halfgemaakte plaat gesoute en gekruide beesvleis. Die weergawe van vandag is moontlik gemaak deur 'n paar Amerikaanse innovasies: die vleismolen en die hamburgerbroodjie. Tog het dit 'n rukkie geneem voordat die burger sy Teutoniese konnotasies afgeskud het. Gedurende die Eerste Wêreldoorlog het restaurante hul patties as 'Salisbury steak' of selfs 'Liberty steaks' hernoem om enige omgang met die vyand te vermy. Maar teen die Tweede Wêreldoorlog het Amerikaners die vleis hul eie gemaak en dit lyk asof hulle geen twyfel het oor die etimologie van sy naam nie. Wat frankfurters betref, wat nader aan hul Duitse voorlopers lyk: mense met swaarkry kan hulle eenvoudig worsbroodjies noem.

Het u 'n vraag oor die nuus van vandag? Vra die verduideliker.

Verduidelik die voedselhistorikus Robert F. Moss, skrywer van Barbecue: Die geskiedenis van 'n Amerikaanse instelling, en Len Travers van die Universiteit van Massachusetts-Dartmouth.


Dinge wat u waarskynlik (4) nie weet nie


Die Verenigde State vier sy onafhanklikheidsdag op 4 Julie.

Dit bevat gewoonlik massiewe openbare vieringe van musiek, vuurwerke en kos in stede en dorpe regoor die land. Hierdie jaar vermy groot dele van die land egter groot byeenkomste of belet dit nie.

Ons wend ons dus tot die spook van die Onafhanklikheidsdag om 'n minder bekende geskiedenis van die vakansie op te let.

Hierdie dag sal onthou word in die Amerikaanse geskiedenis, het John Adams geskryf in 1776. Mense sal dit eer met vuurwerke en vieringe.

Hy het gepraat oor die tweede Julie.

Dit is die dag waarop die kontinentale kongres ten gunste van onafhanklikheid van die Britte gestem het. Die kolonies het amptelik selfregerende state geword.

Maar die datum wat op die Onafhanklikheidsverklaring geskryf is, is 4 Julie. Sedert 1776 het Amerikaners 4 Julie as die land se onafhanklikheidsdag vereer.

Patrioties tot die einde

Adams word die eerste vise-president van die Verenigde State van Amerika en sy tweede president. Hy het baie vierde onafhanklikheidsdae gehou tot op sy dood --- op 4 Julie 1826. Op dieselfde dag, 'n paar uur tevore, is Adams se lewenslange vriend, teenstander, voormalige vise-president en derde president, Thomas Jefferson, ook dood .

Dit was die 50ste herdenking van die onafhanklikheidsdag.

Vyf jaar later is James Monroe, die land se vyfde president, ook op 4 Julie dood.

En een president, Calvin Coolidge, is op 4 Julie 1872 gebore.

Die meeste Amerikaners vier onafhanklikheidsdag met braai, parades en ja, vuurwerke. Maar 'n paar vier dit deur alles te eet warmbrakke hulle kan.

Elke 4 Julie sedert die vroeë sewentigerjare het 'n restaurant genaamd Nathan's Famous 'n kompetisie gehou om te sien wie die meeste worsbroodjies in tien minute kan eet. Die byeenkoms behels 30 tot 40 deelnemers, gedeel deur seks. Vroue staar vroue in die gesig. Mans staan ​​voor mans.

Die kompetisie word gehou by Nathan's Famous in die Coney Island -omgewing van New York. Die restaurant van 1916 het deur die jare gegroei tot 'n groot voedselonderneming met baie winkels.

Die onmiskenbare stereter by Nathan's is Joey Chestnut van Kalifornië. Die 36-jarige het 12 keer die kampioenskap vir mans gewen, insluitend verlede jaar. Hy hou ook die Nathan-rekord vir die meeste worsbroodjies wat in kompetisie geëet word-74.

Die inwoner van New York, Miki Sudo, is die beroemde huidige vrouekampioen van Nathan. Sy het die byeenkoms ses keer gewen, meer as enige ander vrou.

Maar haar teenstander, die in Suid-Korea gebore Sonya Thomas, het tydens die geleentheid meer worsbroodjies geëet. Thomas het die rekord in 2011 opgestel met 40 worsbroodjies in tien minute. Maar die rekord het nie lank gehou nie. Thomas het die volgende jaar na Nathan teruggekeer en 45 geëet.

Nathan's hou hierdie onafhanklikheidsdag weer die worsbroodjie -kompetisie. Die geleentheid is nie oop vir die publiek nie weens COVID-19. Maar dit sal regstreeks op televisie en op die internet gedek word.

Waar kom daardie vuurwerke vandaan?

Dus, laat ons teruggaan na die vuurwerke, waarskynlik die mees algemene beeld wat verband hou met die Onafhanklikheidsdag. Amerikaners is regtig baie lief vir vuurwerke. Die American Pyrotechnic Association - 'pyrotechnic' is 'n ander woord vir 'vuurwerke' - berig dat Amerikaners verlede jaar $ 1 miljard aan gewone vuurwerke bestee het. Volgens die bedryfsgroep verdien dit ook $ 375 miljoen uit die verkoop van professionele vuurwerke.

Maar alhoewel vuurwerke in Amerika algemeen gebruik word, word dit selde in Amerika gemaak. Die oorgrote meerderheid word uit China ingevoer.

En die meeste Amerikaanse vlae word ook daar gemaak!

Kelly Jean Kelly en Caty Weaver het hierdie verhaal geskryf vir die leer van Engels. Hai Do was die redakteur.

________________________________________________________________


Hoender, gemeenskap bedien by aangepaste vierde Julie -braai

Deur braaihoender, kort groete en baie glimlagte het inwoners en vrywilligers van Penngrove Saterdag bymekaargekom om aan die gemeenskap terug te gee.

Die Penngrove Social Firemen het 'n deurbraak-geleentheid gehou om geld in te samel vir die instandhouding van hul gemeenskaplike klubhuis en Penngrove Park, waar die deurry-geleentheid gehou is.

Die twee fasiliteite is 'n integrale bymekaarkomplek vir gemeenskappe in die Penngrove -omgewing, sê Kim Hanson, sekretaris van die direksiedirekteure van Petaluma Social Firemen.

'Daar is geslagte mense wat die klubhuis kom huur het, hetsy vir troues, verjaardagpartytjies of gradeplegtighede,' het Hanson gesê.

'Die park is oop vir die publiek, en daar is piekniektafels en braai, en mense kan hul klein byeenkomste daar hou,' het sy bygevoeg.

Meer as 200 kaartjies is voor die geleentheid verkoop, met vars gebraaide hoender, boontjies, macaronislaai en brood, alles gemaak deur die vrywillige kokke van die Penngrove Social Firemen.

Gewoonlik sou die gemeenskap hierdie tyd van die jaar vier met die dekades-oue Penngrove-vierde Julie-parade en die braai daarna, dikwels met duisende honger monde om te eet.

Die persoonlike groepsvieringe is verlede jaar na die aanvang van die pandemie almal gekanselleer.

Hanson sê dat hierdie geleentheid in plaas van die parade sal plaasvind - hoewel Sonoma County meestal heropen het, het parade -organiseerders nie genoeg tyd gehad om die nodige permitte te kry om die parade te hou nie.

Volgende jaar is die Penngrove -parade, wat gewoonlik 'n groot bron van skenkings en geldinsameling vir die niewinsorganisasie is, betyds terug vir die Onafhanklikheidsdag.

'Ons verloor nog steeds baie, maar ons probeer die tradisie aan die gang hou,' het Hanson gesê.

'Ons waardeer almal wat deelneem aan ons geleenthede wat ons nog het,' het sy bygevoeg. 'Sonder hulle sou ons dit nie kon regkry nie.'


Kyk die video: Boretti Terzo review - 2yrs later (Oktober 2021).